O Festival de Turismo de Gramado (Festuris 2026), um dos mais tradicionais e influentes eventos do setor de viagens na América Latina, encerrou suas atividades de negócios nesta semana com um recado claro: a região Nordeste vem com força total para a alta temporada de verão. Em vez de focar apenas no já consagrado turismo de “sol e praia”, os estados nordestinos, com grande destaque para a Bahia, apostaram pesadamente na promoção da sua rica gastronomia e no artesanato local como diferenciais competitivos para atrair tanto os turistas nacionais quanto os visitantes estrangeiros.

Durante os dias de feira, os estandes do Nordeste foram os mais movimentados, oferecendo experiências imersivas que encantaram agentes de viagens, companhias aéreas e operadores de turismo. A estratégia é clara: prolongar o tempo de permanência do turista nos destinos e aumentar o ticket médio de gastos durante as férias, valorizando a identidade cultural única de cada estado da região.

Gastronomia e Cultura como principais atrativos

Os governos estaduais e as secretarias de turismo entenderam que o viajante moderno busca conexões autênticas. Não basta apenas oferecer paisagens paradisíacas; é necessário entregar uma imersão cultural completa. Durante o Festuris 2026, os atrativos que ganharam maior destaque nos pacotes de viagem para o próximo verão foram:

• Culinária autêntica: Degustações guiadas de pratos típicos, como a moqueca baiana, o acarajé, a carne de sol com pirão de queijo e os frutos do mar frescos, que agora integram roteiros turísticos focados exclusivamente na gastronomia regional.
• Artesanato de raiz: A promoção de peças feitas à mão, como as rendas de bilro do Ceará, a cerâmica do Alto do Moura em Pernambuco e o artesanato em palha de ouricuri da Bahia, estimulando fortemente o turismo de base comunitária.
• Roteiros integrados: Pacotes de viagem que combinam dias de descanso no litoral com visitas imersivas aos centros históricos, museus e comunidades quilombolas e indígenas, promovendo um aprendizado histórico.

A expectativa do Ministério do Turismo é que a temporada de verão 2026/2027 bata recordes históricos de movimentação nos aeroportos e na rede hoteleira nordestina, impulsionada justamente por essa diversificação inteligente dos atrativos e rotas.

Opinião do site

A mudança de foco estratégico do Nordeste apresentada no Festuris 2026 é um acerto gigantesco. Por décadas, a região vendeu quase que exclusivamente as suas belezas naturais, que, embora deslumbrantes, não contam a história completa e a profundidade do nosso povo. Ao colocar a culinária regional e o artesanato no centro das campanhas de turismo, a Bahia e os estados vizinhos não apenas enriquecem a experiência do visitante, mas também distribuem muito melhor a renda gerada pelo setor.

O turismo precisa, de fato, beneficiar o pequeno artesão, a cozinheira local e o guia comunitário, para gerar riqueza nas bordas. É essa autenticidade cultural que fideliza o turista exigente e garante um desenvolvimento econômico verdadeiramente sustentável e inclusivo para o nosso estado nos próximos anos.

Fontes verificadas:

Festuris Oficial: Feira Internacional de Turismo de Gramado
Ministério do Turismo: Dados e expectativas para a temporada de verão

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